Πώς να αποθηκεύσετε σπόρους φασολιών από τον κήπο σας

Gary K Smith / Photolibrary / Getty Images Είναι ίσως καλύτερο να ξεκινήσετε διευκρινίζοντας ότι οι "σπόροι" που σώζουμε είναι στην πραγματικότητα οι ίδιοι τα φασόλια. Όταν καλλιεργείτε φασόλια για ξηρούς κόκκους, αφήνετε τα λοβό να γίνουν καφέ και να στεγνώσουν στην αμπέλου πριν από τη συγκομιδή. Αυτή είναι η ίδια βασική αρχή. Σε αυτό το άρθρο, θα μιλήσουμε για τη διάσωση σπόρων για φασόλια, φασόλια, κέρι φασόλια, φασόλια και όλα τα άλλα ξηρά φασόλια. Αποθήκευση φασολιών Υπάρχουν μερικά πράγματα που πρέ

Πώς να καλλιεργήσετε βιολογικά τεύτλα

Klaus Vedfelt / Ψηφιακό Όραμα / Getty Images Η γλυκιά γη των τεύτλων είναι κάτι που γενικά δεν εκτιμάται από τους περισσότερους ανθρώπους. Αυτό το ευπροσάρμοστο λαχανικό είναι νόστιμο τεμαχισμένο ή κομμένο σε φέτες ωμά σε σαλάτες, ψημένο με λίγο λάδι, αλάτι και πιπέρι ή μαρμελάδα. Και εκτός από τη ρίζα, το τεύτλο παρέχει μια πρόσθετη καλλιέργεια των χόρτων, τα οποία είναι ήπια στη γεύση και νόστιμα τόσο ωμά όσο και μαγειρεμένα. Τα τεύτλα είναι αρκετά απλό να αναπτυχθούν, και μερικές

Καλύτερα λαχανικά να μεγαλώσουν σε έναν κήπο πτώσης

Μπορείτε να ξεκινήσετε έναν κήπο λαχανικών πτώσης σε σχεδόν οποιοδήποτε κλίμα, αλλά οι καλλιέργειες σας θα διαφέρουν ανάλογα με την τοποθεσία σας. Οι κηπουροί στις ζώνες ανθεκτικότητας 8 και άνω, που περιμένουν υπομονετικά μέσα από την θολό ζέστη του καλοκαιριού, μπορούν τελικά να ξεκινήσουν όλα τα είδη φυτικών λαχανικών, συμπεριλαμβανομένων των ντοματών και της μελιτζάνας. Οι κηπουροί στα βόρεια κλίματα θα πρέπει να ικανοποιηθούν με την καλλιέργεια λαχανικών που απολαμβάνουν το ψυγείο, τις μικρότερες μέρες πτώσης, όπως τα φυλλώδη χόρτα, τα λαχανικά ρίζας, το λάχανο, το μπρόκολο και το λάχανο.

Τα καλύτερα λαχανικά που θα αυτο-σπέρνουν

George Coppock / Getty Images Θέλατε ποτέ τα λαχανικά σας και τα βότανα να σπέρνουν τους εαυτούς τους, με τον τρόπο που τα λουλούδια με αυτο-σπορά κρατούν τον κήπο σας σε άνθιση; Θα μπορούσατε να δοκιμάσετε τη φυτεία διαδοχής, για να κρατήσετε την συγκομιδή να έρχεται. Η φύτευση διαδοχής είναι αρκετά εύκολη. απλά φυτέψτε τις μικρές σειρές των λαχανικών σας κάθε δύο έως τρεις εβδομάδες. Αλλά υπάρχει ένας ακόμα πιο εύκολος τρόπος για να επαναλάβετε τη συγκομιδ

Καλλιέργεια οργανικών καρότων

Tobias Titz / Getty Images Η καλλιέργεια των δικών σας καρότων σας ανοίγει σε έναν ολόκληρο νέο κόσμο με γεύσεις και χρώματα καρότου. Τα καρότα που αγοράζουμε από το σούπερ μάρκετ είναι, όπως και τα περισσότερα προϊόντα σούπερ μάρκετ, επιλεγμένα για την ομοιόμορφη εμφάνιση και την ικανότητά τους να μεταφέρονται σε μεγάλες αποστάσεις. Και αυτά τα «καρότα μωρών»; Δεν είναι τίποτα περισσότερο από τα μεγάλα καρότα που έχουν αποφλοιωθεί και κομμένα σε μικρότερα κομμάτια! Απαλλαγείτε από τα γαλαζοπράσινα και τους κακοποιούς και αναπτύξτε τα δικά σας καρότα. Μπορείτε να αποφασίσετε αν θα αυξ

Συμβουλές για την καλλιέργεια μεγάλων κολοκυθιών

Brian Carter / Photolibrary / Getty Images Ενώ το θέαμα μιας κολοκύθας είναι θαυμάσιο το φθινόπωρο, είναι οι μεγάλες κολοκύθες που καταγράφουν πραγματικά την προσοχή μας. Εάν μεγαλώνετε κολοκύθες κυρίως για να τις χρησιμοποιήσετε για διακοσμήσεις πτώσης ή για να πείτε ότι μεγάλωσε το δικό σας jack-o-φανάρι, θα θελήσετε να μεγαλώσετε τουλάχιστον μερικές μεγάλες. Εδώ είναι μερικές συμβουλές για την ανάπτυξη μεγάλων κολοκύθες στον κήπο σας. Πώς να μεγαλώνουν μεγάλες κολοκύθες Επιλέξτε τη σωστή ποικιλία: Δεν μπορείτε να φτιάξετε μια τεράστια κολοκύθα από μία που προορίζεται να είναι μικρή, ανεξάρτη

Πώς να μεγαλώσουν βιολογικά βλαστοί Βρυξελλών

David Gomez / Ε + / Getty Images Λάχανα Βρυξελλών: οι πιθανότητες είναι ότι τα αγαπάς ή τα μισείς. Εάν τους αγαπάτε, αξίζει να καλλιεργήσετε το δικό σας βιολογικό λάχανο Βρυξελλών ακριβώς στον κήπο σας. Τα λαχανάκια Βρυξελλών, πρόσφατα συγκομισμένα και καλά μαγειρεμένα, είναι τόσο γλυκά και νόστιμα, μπορεί να εκπλαγείτε να βρείτε ότι έχετε

Πώς να αποθηκεύσετε σπόρους μαρούλι από τον κήπο σας

Dwight Sipler / Flickr / CC κατά 2.0 Εάν έχετε έναν κήπο γεμάτο μαρούλι, mesclun, και ρόκα, η εξοικονόμηση των δικών σας σπόρων είναι ένας οικονομικός τρόπος για να διαδοθεί η καλλιέργεια του επόμενου έτους. Η εξοικονόμηση σπόρων σάς επιτρέπει να βάζετε κεράσι στις ποικιλίες που έχουν καλή απόδοση στον κήπο σας ή στις ποικιλίες κειμηλίων που

Τι να μεγαλώσει σε έναν κήπο Salsa

Claudia Totir / Getty Images Τίποτα δεν συνδυάζει τις φρέσκες, καλοκαιρινές γεύσεις του λαχανικού κήπου όπως η σάλτσα σπιτικής σάλτσας, μια σάλτσα μελιτζάνες ψιλοκομμένου ή πολτοποιημένου λαχανικού, με μαριναρισμένο χυμό ασβέστη. Η σάλσα είναι τόσο δροσιστική όσο είναι εύκολο να αναπτυχθεί και να γίνει. Πιθανότατα έχετε ήδη αναπτύξει κάποια από τα συστατικά στον κήπο σας, όπως πιπεριές και ντομάτ

Πώς να αυξηθεί το βιολογικό καλαμπόκι

Diana Haronis dianasphotoart.com/Moment Open / Getty Images Ο τρόπος να φάτε το καλύτερο καλαμπόκι που έχετε δοκιμάσει είναι να μεγαλώσετε το δικό σας. Θέλετε να φάτε καλαμπόκι το συντομότερο δυνατόν μετά τη συγκομιδή του; η περιεκτικότητα σε ζάχαρη στους πυρήνες καλαμποκιού αρχίζει να μειώνεται (μετατρέπεται σε άμυλο) μόλις συλλεχθεί. Έτσι, για το πιο γλυκό καλαμπόκι, θα θέλετε να μαγειρέψετε και να φάτε το καλαμπόκι σας μέσα σε λίγες ώρες (ίσως και λεπτά) της συγκομιδής. Η καλλιέργεια βιολογικού καλαμποκιού στον κήπο σας δεν είναι δύσκολη. Εδώ είναι πώς να το

Οι καλύτερες ποικιλίες ντομάτας αργότερα εποχής

DigitalVision / Getty Images Στον αγώνα για να φτάσετε σε αυτή την πρώτη ώριμη ντομάτα της εποχής κηπουρικής, είναι εύκολο να τοποθετήσετε όλα τα αυγά σας στο καλάθι ντομάτας "πρώιμης εποχής". Αλλά βεβαιωθείτε ότι έχετε μερικές ποικιλίες αργά σεζόν στον κήπο σας σημαίνει ότι όχι μόνο θα έχετε κάτι διαφορετικό για να προσβλ

Συμβουλές για την ανάπτυξη χαμηλών σηράγγων

Francesca Yorke / Photolibrary / Getty Images Με ένα απλό, φθηνό χαμηλό τούνελ, μπορείτε να ξεκινήσετε τους σπόρους το φθινόπωρο και να απολαύσετε την πρώτη συγκομιδή σας μέχρι να μπορέσετε κανονικά να ξεκινήσετε τη φύτευση την άνοιξη. Οι χαμηλές σήραγγες είναι βασικά μίνι θερμοκήπια. Ζεσταίνουν το έδαφος και παρέχουν ένα εύκρατο μικροκλίμα για την καλλιέργεια λαχανικών. Παρόλο που μπορεί

Πώς να καλλιεργήσετε βιολογικές πατάτες στον κήπο σας

Monty Rakusen / Getty Images Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από μια τέλεια βρασμένη νέα πατάτα, ελαφρώς βουτυρωμένη και αλατισμένη. Παρόλο που μια τέλεια ψημένη σκωρίδα τρέχει ένα δευτερόλεπτο κοντά. Εάν έχετε συνηθίσει να αγοράζετε πατάτες από το κατάστημα παντοπωλείων, οι πιθανότητες είναι ότι έχετε δοκιμάσει μόνο μερικές κοινές ποικιλ

Πώς να αυξηθεί το βιολογικό μπρόκολο στον κήπο σας

ZenShui - Laurence Mouton / Οργανισμός PhotoAlto Συλλογές RF / Getty Images Το μπρόκολο είναι μια καλλιέργεια δροσερής περιόδου για πολλούς κηπουρούς. Το μπρόκολο είναι ένα από τα πιο θρεπτικά λαχανικά που μπορείτε να φάτε και είναι ακόμα καλύτερο όταν καλλιεργείται οργανικά και τρώγεται στην κορυφή της φρεσκάδας. Πού να αναπτυχθεί το Broccoli Το μπρόκολο χρειάζεται τουλάχιστον έξι ώρες πλήρους ηλίου την ημέρα και άφθονο πλούσιο, καλά στραγγιζόμενο έδαφος. Η τροποποίηση του εδάφους κατά τον χρόνο φύτευσης με άφθονο λίπασμα και λ

Βασικά στοιχεία του Freezing Swiss Chard

Yu Ting / EyeEm / Getty Images Το Swiss chard δεν είναι ένα ιδιαίτερα γνωστό φυλλώδες πράσινο στις Ηνωμένες Πολιτείες, αν και είναι πολύ δημοφιλές στην περιοχή της Μεσογείου. Μπορεί να τρώγεται ωμό, σοταρισμένο, ή να προετοιμάζεται με άλλο τρόπο όπως θα προετοιμάζετε το σπανάκι. Στην πραγματικότητα, το Swiss chard πηγαίνει στην πραγματικότητα με το όνομα "σπανάκι" στη Νότια Αφρική. Είναι σχετικά εύκολο να αναπτυχθεί στις περισσότερες περιοχές των Ηνωμένων Πολι

Πώς να μεγαλώσετε τα οργανικά σχήματα

Η Hilary Brodey / Getty Images Τα φιστίκια, με την εξωτική τους εμφάνιση και τη γλυκιά, πλούσια γεύση, μοιάζουν να είναι πολύ πιο δύσκολο να αναπτυχθούν από ό, τι είναι στην πραγματικότητα. Τα σχήματα αναπτύσσονται καλά σε όλες τις περιοχές, αλλά στις πιο κρύες περιοχές και, ακόμα και σε ψυχρότερες ζώνες, τα σύκα μπ

Πώς να αποθηκεύσετε τα λαχανικά των ριζών, ώστε να μένουν φρέσκα περισσότερο

Adam Hester / Getty Images Βάζουμε τόσα πολλά πράγματα και σκέψεις στους κήπους μας και δεν υπάρχει τίποτα σαν να ανταμείβεται με μια άφθονη συγκομιδή πατάτας, καρότων, γογγυλιών ή ραπανάκια. Μερικές φορές, ο κήπος παρέχει πολύ περισσότερα από ό, τι μπορούμε να φάμε σήμερα ή ακόμα και αύριο. Μερικές καλλιέργειες, μεγαλώνουμε

Πώς να μαζέψετε πατάτες

Γκέρι Λαβρόφ / Photolibrary / Getty Images Όλες οι πατάτες στον κήπο συλλέγονται αργά κατά την καλλιεργητική περίοδο, αλλά ακριβώς πότε η συγκομιδή εξαρτάται από το πώς θα τις χρησιμοποιήσετε. Οι πατάτες που θα τραβήξετε και θα φάτε αμέσως, που ονομάζονται νέες πατάτες, θα συγκομιστούν νωρίτερα από τις πατάτες που σκοπεύετε ν

Πώς να μεγαλώσετε τα βιολογικά μπιζέλια

Φωτογραφία του Ross Durant / Photolibrary / Getty Images Λίγα πράγματα λένε "άνοιξη", όπως αυτή η πρώτη γεύση των μπιζελιών, πήρε φρέσκο ​​από τον κήπο. Μόλις φτιάξετε τη δική σας, τα κατεψυγμένα (ή κονσερβοποιημένα) μπιζέλια στο σούπερ μάρκετ απλά δεν μετράνε πια. Είναι ελάχιστα το ίδιο φαγητό! Ευτυχώς, τα μπιζέλια είναι εύκολο να αναπτυχθούν σε οποιοδήποτε κήπο μεγέθους, στο έδαφος ή σε δοχεία. Τα μόνα αληθινά κόλπα για την καλλιέργεια των

Ο καλύτερος τρόπος για να φυτέψετε ντομάτες για ισχυρή ανάπτυξη

Sol de Zuasnabar Brebbia / Getty Images Αν βρείτε τον εαυτό σας με αγκαθωτά, λεία φυτά τομάτας που δεν φαίνονται τόσο δυνατά και πλούσια όσο θα θέλατε, μπορεί να είναι ο τρόπος που βάζετε το φυτό τομάτας στο έδαφος που προκαλεί αυτό το πρόβλημα. Με απλά φύτευση τους τόσο βαθιά όσο μπορείτε ενδεχομένως φυτό σας θα ευδοκιμήσουν. Υπάρχουν δύο μέθοδοι για βαθιά φύτευση από τους οποίους μπορείτε να επιλέξετε. Η